جستجو
افراط و تفریط در مصرف هیچ ماده غذایی خوب نبوده و کلم بروکلی هم از این قاعده مستثنا نیست و زیاده‌روی در مصرف آن باعث ایجاد بیماری‌های گوناگون در شما خواهد شد.
کد خبر: ۹۰۳۷۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۷
دانستن شیوه صحیح مصرف مواد غذایی اهمیت زیادی دارد، زیرا برخی مواد غذایی حین پخت، ویتامین‌ها و مواد معدنی خود را از دست می‌دهند. برای بهره‌مندی حداکثری از فواید تغذیه‌ای و ویتامین‌های این مواد غذایی، توصیه می‌شود آنها را به صورت خام مصرف کنید.
کد خبر: ۹۰۰۰۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۵
حتی اگر به سراغ انتخاب سالم‌ترین گزینه‌های غذایی بروید، بدون در نظر گرفتن نحوه صحیح مصرف آنها، نمی‌توانید از همه فواید و مواد مغذی موجود در آنها بهره‌مند شوید.
کد خبر: ۸۹۲۳۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۵
بسیاری از افراد از سبزیجات پخته شده لذت نمی‌برند و ترجیح می‌دهند سبزیجات را خام و به شکل سالاد مصرف کنند. یک خبر خوب برای این گروه از افراد را می‌توان این موضوع دانست که برخی از سبزیجات را بهتر است خام مصرف کنید تا پخته.
کد خبر: ۸۸۵۴۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۱
یک انتخاب سالم برای جلوگیری از نوسانات قندخون در مبتلایان به دیابت نوع دو، مصرف سبزیجات کم کربوهیدرات است. این سبزی‌ها حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر و در عین حال کم کالری هستند.
کد خبر: ۸۸۱۰۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۳۰
تحقیقات جدید نشان می‌دهد که خوردن کلم بروکلی ممکن است حتی بیشتر از آنچه قبلاً تصور می‌شد فواید سلامتی داشته باشد.
کد خبر: ۸۸۰۰۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۶
سالاد کلم بروکلی یکی از شیوه‌هایی است که می‌تواند در کاهش وزن به شما کمک کند.
کد خبر: ۸۷۱۸۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۵
مصرف بعضی از خوراکی‌ها به صورت خام، جلوی از بین رفتن ریزمغذی‌های موجود در آنها را می‌گیرد.
کد خبر: ۸۶۲۳۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۳۰
سبزیجات چلیپایی سد ریه را تقویت و از ما در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کنند.
کد خبر: ۸۶۱۳۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۳
رارت بر ترکیبات مواد غذایی تاثیر می‌گذارد و گرچه در مورد بعضی ریزمغذی‌ها مانند پروتئین‌ها و لیکوپن به جذب بهتر کمک می‌کند، اما بعضی دیگر به‌خصوص ویتامین‌ها تحت‌تاثیر حرارت کاهش پیدا می‌کنند.
کد خبر: ۸۴۹۰۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۳
بسیاری از افراد از سبزیجات پخته شده لذت نمی‌برند و ترجیح می‌دهند سبزیجات را خام و به شکل سالاد مصرف کنند. یک خبر خوب برای این گروه از افراد را می‌توان این موضوع دانست که برخی از سبزیجات را بهتر است خام مصرف کنید تا پخته.
کد خبر: ۸۳۹۴۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۱
همانطور که می‌دانید گیاهان معمولا منبع غنی از پروتئین نیستند. اما اگر از افراد گیاهخوار سوال کنید به شما خواهند گفت که لوبیا، بقولات و حتی سبزیجاتی با برگ سبز دارای درشت مغذی‌های زیادی هستند و می‌توانند بدن شما را سالم نگه دارند. مصرف چنین گیاهانی به جای گوشت می‌تواند بدن را سالم‌تر نگه دارد و ردپای کربن را کاهش دهد. از آنجایی که بیشتر گیاهان سرشار از پروتئین نیستند (این موضوع بدین معنی است که آنها همه اسید‌های آمینه ضروری را ندارند) اضافه کردن غلات تکمیلی شما را مطمئن می‌سازد که طیف مورد نیاز را دریافت می‌کنید. در این مقاله ۶ گیاهی را معرفی می‌کنیم که پروتئین بالایی دارند.
کد خبر: ۷۶۸۴۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۱
غذا‌های غنی از زانتوفیل عبارتند از کلم بروکلی ، اسفناج، کدو حلوایی، آووکادو، میوه‌های زرد، ذرت، زرده تخم مرغ. کاروتن‌ها نیز رنگدانه‌های نارنجی هستند و در میوه‌هایی از قبیل هویج، طالبی، سیب زمینی‌های شیرین، پاپایا، نارنگی، گوجه فرنگی و ... یافت می‌شوند.
کد خبر: ۷۴۸۶۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۲
مس یک ماده‌ی معدنی ضروری است که همراه با آهن در ساخت گلبول‌های قرمز نقش دارد و در کلم بروکلی یافت می‌شود. از این‌رو کمک به درمان کم خونی از خواص کلم بروکلی محسوب می‌شود.
کد خبر: ۷۳۷۸۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۵
کلم بروکلی از جمله گیاهانی است که علیرغم فواید بسیار، مصرف بی‌اندازه آن می‌تواند سلامت فرد را تهدید کند.
کد خبر: ۷۳۴۱۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۵
این راهی خوب برای صرفه‌جویی در هزینه و خودداری از خرید دوباره میوه و صیفی‌جات است.
کد خبر: ۶۹۴۵۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۰
مصرف برخی سبزیجات با یکدیگر می‌تواند با انواع سرطان مقابله کند و باعث نابودی تومور‌های سرطانی شود.
کد خبر: ۵۹۱۷۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۴
پژوهشگران آمریکایی مطرح کردند
ظاهرا حرف همیشگی مادرها که می‌گویند خوردن سبزیجات برای بدن مفید است درست بود و این موضوع به طور علمی ثابت شده است.
کد خبر: ۵۹۰۷۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۳۰
متصصان امور تغذیه معتقدند اضافه‌کردن دارچین به غذا می‌تواند باعث کاهش وزن شما شود. همچنین، کلم بروکلی نیز در کاستن از وزن موثر است آن هم به دلیل ماده معدنی کروم که در آن موجود است.
کد خبر: ۵۸۶۳۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۵
برخی مواد غذایی خاص دارای مواد معدنی و ترکیبات ارگانیک هستند که می توانند تغییراتی اساسی در تقویت سیستم ایمنی بدن ایجاد کرده و آن را در برابر بیماری های مختلف مقاوم نگه دارند.
کد خبر: ۵۵۸۴۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۳
پربحث ترین عناوین